Osmanlı Kakule Karışımlı Kahve
'' Sırrı Bizde Saklı ''
8 Karışımdan oluşan kahvemiz A kalite
içerikler (Öğütülmüş Kahve, Kakule, Krema,
Menengiç, Keçiboynuzu, Damla Sakızı, Çikolata, Salep,) ile harmanlanarak KAKULE tadını alabileceğiniz
farklı ve vazgeçilmez bir lezzet sunmaktadır.
190 gr
Kakule
Kakule, zencefilgiller ailesinden Elettaria ve
Amomum cinslerini kapsayan bitkilerin genel adıdır. Batı ve Güney Hindistan,
Güneydoğu Asya’nın sıcak bölgelerinde yetişen, 4–5 m boyunda, büyük yapraklı
çok yıllık bir bitki cinsidir.
Tohumları meyvelerinin kurutulup, ayrılmasıyla
elde edilir. Yemeklere özellikle de baklagillere ve balığa katılır. Muhallebi,
sütlü tatlılar, hoşaflar, çay ve kahvede çeşni verici olarak kullanılır. İsveç
ve Finlandiya'da unlu mamüllere de katılır. Hintler nefesleri güzel koksun diye
tohumlarını çiğnerler. Kakule tohumlari reçine, nişasta ve uçucu yağlar taşır.
Hoş lezzeti ve kokusundan dolayı baharat olarak kullanılır.
Arapça ve Farsça "Hêl" olarak
bilinen Kakule, ingilizcede "cardamom" olarak bilinmekte olup, çaya
farklı bir aroma katmaktadır. Bergamotu andıran özel kokusundan dolayı ayrıca
Kakule aromalı çaylar üretilir ki adları "Cardamom Tea" olarak geçer.
Günümüzde özellikle doğu bölgelerinde, kahve
içenlerin sık kullandığı bir aromadır.
Kakule
Faydaları
-Mide sorunlarını çözer.
-Mide ağrısına iyi gelir
-Mide bulantısını önler.
-Hazmı, sindirimi kolaylaştırır.
-Sindirim sistemini düzenler, bağırsakları
çalıştırır.
-İştahsızlık sorununu çözer.
-Ağız kokusunu önler.
-Vücudu mikroplara karşı korur.
-Akciğerleri korur.
-Böbreklerin sağlıklı çalışmasını sağlar.
-Böbrekleri temizler ve idrar söktürücüdür.
-Hafızayı güçlendirir. Zihni açar.
-Unutkanlık sorununa iyi gelir.
-Cinsel gücü arttırır.
-Soğuk algınlığı hastalıklarına karşı iyileşme
sürecine yardım eder.
-Boğazı yumuşatır.
-Öksürüğü önler.